瑞士圣安東尼奧，2016年10月25日。全球領(lǐng)先的內(nèi)部物流核心部件和關(guān)鍵設(shè)備供應(yīng)商英特諾集團(tuán)近日公布的一項研究結(jié)果表明：相比于傳統(tǒng)的減速電機，英特諾的電動滾筒在食品行業(yè)更具優(yōu)勢。該項研究結(jié)果意義深遠(yuǎn)。

2015年，英特諾集團(tuán)宣布與帕爾馬大學(xué)食品科學(xué)系合作，對食品加工業(yè)普遍采用的兩種不同驅(qū)動技術(shù)即傳統(tǒng)減速電機和英特諾電動滾筒，展開全面的系統(tǒng)比較。帕爾馬大學(xué)副教授兼帕爾馬SITEIA中心主任Davide Barbanti教授帶領(lǐng)其團(tuán)隊從衛(wèi)生、安裝維護(hù)、能效、噪音、工作溫度、空間要求這六個維度展開了這項意義重大的研究。

Davide Barbanti教授表示：“本次研究包含科學(xué)性測量和實驗性測試，針對一些先進(jìn)部件展開一對一比較。從沖洗環(huán)節(jié)到包裝線，我們針對食品加工廠的不同區(qū)域模擬設(shè)計了三種不同的應(yīng)用場景。在九個月的時間內(nèi)，共完成了36次不同的實驗，得出的結(jié)果耐人尋味。英特諾的電動滾筒明顯更加適用于食品行業(yè)的輸送帶應(yīng)用。”

此項研究還表明：就食品安全而言，電動滾筒在衛(wèi)生設(shè)計和現(xiàn)場沖洗方面具有明顯的優(yōu)勢。它不僅能降低污垢積聚、交叉污染的風(fēng)險，也能因為縮短清潔時間而節(jié)約時間和成本。

另外，該項研究也表明電動滾筒在安裝方式和占用空間方面擁有絕對優(yōu)勢，由于所有組件都被嵌入到電動滾筒內(nèi)部，僅需安裝極少的零件，從而顯著節(jié)省了食品加工區(qū)域的空間。

Davide Barbanti教授總結(jié)道：“對于所有從事食品加工的企業(yè)而言，食品安全至關(guān)重要。但是我們?nèi)詴l(fā)現(xiàn)，在食品加工區(qū)常常存在減速電機不符合關(guān)鍵衛(wèi)生設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)的情況。也許這是企業(yè)出于經(jīng)濟方面的考量而做出的讓步。我們希望通過這項由英特諾支持的研究成果，能夠為食品行業(yè)的決策者在選擇加工線和包裝線設(shè)備時提供重要參考。”

英特諾集團(tuán)產(chǎn)品和技術(shù)執(zhí)行副總裁Ralf Garlichs博士認(rèn)為，該項研究結(jié)果有力佐證了英特諾電動滾筒在食品加工行業(yè)占有的絕對優(yōu)勢。他表示：“首先，我們要感謝帕爾馬大學(xué)的Davide Barbanti教授和Giampaolo Betta博士以及他們的團(tuán)隊所付出的努力。這項系統(tǒng)研究對于英特諾而言無疑具有重要意義，但它對食品加工業(yè)的客戶意義更大。食品安全是一個全球性的話題，也一直是英特諾產(chǎn)品開發(fā)的重中之重。此項研究成果驗證了英特諾電動滾筒的質(zhì)量，激發(fā)了工程師的熱情，也將推動我們不斷在產(chǎn)品創(chuàng)新上推陳出新 。”

這項研究成果已經(jīng)發(fā)表在《減速電機和電動滾筒在食品行業(yè)的比較研究》的白皮書中，可直接從英特諾全球官網(wǎng)上下載：www.interroll.com/downloads